Zutaten für 3 Kinderportionen:

  • 2 Äpfel
  • 50 g feine Haferflocken
  • 375 ml Reis-, Hafer- oder Kokosnussdrink, ersatzweise Kuhmilch
  • 1–2 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
  • ¼ Teelöffel Ceylon-Zimt

Los geht´s:

Haferflocken 5 Minuten in Reis-, Hafer- oder Kokosnussdrink einweichen. Währenddessen Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten im Mixer fein pürieren.

Tipp: Bereitest du den Smoothie mit Kuhmilch zu, muss evtl. etwas mehr nachgesüßt werden, z. B. mit Honig. Wenn du die Äpfel spiralförmig schälst, kann die gekringelte Schale als Deko an den Rand des Glases gehängt werden.

Viel Spaß beim Frühstücken!