Zutaten:

  • 1 großer Blumenkohl
  • 3 EL BBQ-Soße
  • 300g Mehl
  • 400ml Wasser

Zubereitung:

  1. Backofen vorheizen auf 180 °C.
  2. Blumenkohlröschen vorsichtig vom Stamm trennen und waschen.
  3. Mehl, BBQ-Soße und Wasser zu einem glatten Teig vermischen.
  4. Die Röschen in den Teig dippen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist und auf ein Backblech legen.
  5. Danach 20 Minuten backen.